玄界灘に面した福岡県福津市(ふくつし)。
そこでとれるおいしい魚や野菜などを多くの人に届けることでファンになってもらいたい、と生産者に代わって様々な商品開発に取り組む地域商社が『福津いいざい』さん。
福津の「いい素材」が流通し「いい人材」が関わり「いい経済」が生まれる、そんな3つの「ざい」を生かそうと名づけられています。
こちらは福津産天然真鯛を100%使用した鯛茶漬けと鯛めしの素のセットです。鯛めしの炊き込みご飯の素は、一度焼くことで臭みをとり炊きたてのご飯が香ばしく仕上がる合わせ出汁の鯛スープが美味。生姜との相性も抜群、口のなかいっぱいに広がる旨みを楽しんでください。鯛茶漬けはコチラをご覧ください。
■内容
鯛茶漬け(2人前):鯛切身 約50g・鯛だし・漬けだれ・わさび・すりごま 各2ケ
鯛めしの素(2合用):鯛半身 約70g・鯛だしスープ190g
■賞味期限:冷凍90日
【編集部スタッフレコメンド】
圧力釜で炊いてみました。途中、すでにいい香りが漂ってきます。期待が高まります!少し蒸らして開ける瞬間に湯気と共に広がる旨味予告に「わぁ〜」という言葉が出てしまいました。鯛をほぐしながら混ぜ合わせ、うっすらと色づくご飯と鯛の身を口の中に放り込めば幸せいっぱいでにっこり笑顔に。ぜひご家族で楽しんでください。(編集スタッフ:森下)※鯛茶漬けの実食コメントはコチラをご覧ください。
◆表記価格は税込み、送料込み
(ただし沖縄・北海道は+500円の送料がかかります)