
北九州産の野菜を使用した、化学調味料無添加のドレッシング。サラダにはもちろん、お肉やお魚、パスタにもどうぞ。
①完熟トマトドレッシング×2本
福岡県北九州市の若松・遠賀地区では、徹底した水のコントロールと土壌の管理の元、甘みを最大限に凝縮させたトマトを育てています。その完熟トマトをまるごと粉砕してたっぷり加えた、旨みたっぷりのイタリアンドレッシングは、一口食べると口いっぱいにトマトの濃厚な旨みと爽やかな酸味が広がります。
②熟成しょうがドレッシング
福岡県北九州市小倉南区の肥沃な大地の中で秋の収穫に向け力強く育つ生姜。収穫された生姜は温度、湿度に敏感なため、泥のついたまま保管され熟成することで風味が良くなり辛味も増します。その生姜の風味と辛みを生かすために丁寧にすりおろし、じっくりとった和風だしと合わせた、さっぱり味の和風ドレッシングです。
③あかもくドレッシング
福岡県北九州市の響灘に浮かぶ小島「馬島」で初夏に水揚げされる海藻「あかもく」は、フコイダンや豊富なミネラルを含み、とても強い粘り気が特徴です。醤油を合わせさっぱり味の和風ドレッシングをつくりました。普通のサラダにサッとかけるだけで手軽に海藻サラダになります。
④原木しいたけドレッシング
北九州市小倉南区の水晶山のふもとに、椎茸が力強く育つ原木林があります。人工培地での栽培と違い、自然の恵みをたっぷりと受けた原木椎茸は味も香りも濃厚で臭みがありません。そのこだわりの原木椎茸を天日でじっくり干して加え、旨みたっぷりのコク深い和風ドレッシングをつくりました。
◆表記価格は税込み、送料込み
(ただし沖縄・北海道は+500円の送料がかかります)
◆のし対応可。ただし、のし下への名入れは承っておりませんのでご了承ください。