薬膳アドバイザー・食育インストラクター・インナービューティー栄養・フードアドバイザーなど多くの資格を持つ羽立飛香先生が代表のFly8eight kitchen produce（フライエイト キッチン プロデュース）。料理教室やワークショップを通して、養生の視点から体に良く簡単にできる料理を伝えています。
そのFly8羽立先生が作られた商品がこちらの「自家製 旨味コチュジャン」「自家製 万能たれ」「自家製 山椒スパイス」「Fly8の養生サムゲタンキット」。全て素材に徹底的にこだわった商品で、一度料理に使ったら手放せなくなること間違いなし。誰かにすすめたくなるそんな商品です。
●自家製 旨味コチュジャン
真っ赤だけど辛すぎない旨味！出汁コチュジャンとして使えます。スンドゥブチゲ、カクテキキムチ、豚のピリ辛炒めなどアレンジ料理に最適。こちらと「万能たれ」でニャンニョムチキンのたれができますよ。
●自家製 万能たれ
お肉にかけても野菜にかけても何でも美味しい「万能たれ」。りんごやピーナツが入っているので料理にコクが出て裏味としても使えます。カレーの素材を炒めるときやチャツネ的存在としてもGOOD。
●自家製 山椒スパイス
これまた何にかけてもスパイシーでウマイという「山椒スパイス」。普通に目玉焼きにかけても最高で、この味付けだけでお肉を煮込めば深い味付けのスープにもなります！塩の代わりにおにぎり握るだけでもたまんない。
●Fly8の養生サムゲタンキット
鶏肉と生のにんにくを用意していただければ本格的な参鶏湯（サムゲタン）ができます。後は1時間煮込むだけという嬉しい簡単キット。食べた方から「新大久保のより美味しかった」（個人の意見です）とコメントが届いたという優れもの。
＜調味料セット＞
■内容：自家製 旨味コチュジャン」「自家製 万能たれ」「自家製 山椒スパイス」「Fly8の養生サムゲタンキット」
■4,636円（税込・送料別）
※箱付きは 4,966円（税込・送料別）
【編集部スタッフレコメンド】
私もいろいろ試してみましたが、加えるだけで料理の味がガラリと変わるのでご飯タイムがとにかく楽しくなります。しかも体に悪いものは使っていない！という安心感が嬉しいのです。知り合いにおすすめしたくなる商品とはまさにこれ。この調味料の開発秘話や羽立先生がこだわる料理のヒントを取材しておりますので、詳しくはこちらのブログ記事をご覧くださいませ。（スタッフ森下）
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