
地元の幸を活かし、自然の恵みを感じる料理を届けている仕出しふか田。飲食店と違い料理を食べる所に直接立ち会うことができない仕出し屋。だからこそ食材一つ一つに向き合い、料理を食べた時の笑顔をイメージしながら調理しているというオーナー夫婦が、自然豊かな宗像の幸を瓶詰にしました。柔らかくて旨味の濃いむなかた牛しぐれ煮・玄界灘の鯛を宗像大島の天然塩のみで調理した鯛の焼きほぐし・宗像で育った鶏を使用したむなかた鶏そぼろ・こりこり食感が美味しいたけのこつくだ煮。すべて仕出し屋の自慢の味です。
<むなかた牛しぐれ煮>柔らかく旨みの濃い宗像牛もモモ・ウデ・肩・バラをバランスよく独自の配合でブレンドしました。仕出し屋の特製ダレで甘辛味に仕上げています。
<鯛の焼きほぐし>玄界灘で育ち宗像で水揚げされた天然鯛を大島産の塩で焼き上げ、丁寧に骨を取り除きほぐし身にしました。鯛の香りと上品な味をそのままに、無添加でシンプルな風味が食欲をそそります。
<むなかた鶏そぼろ>宗像産の米や玄界灘の海藻をまぜたエサで育てたむなかた鶏を使用。甘辛の上品な味付けでお弁当やおにぎりの具材、いろいろな料理のアクセントにも!幅広く使える一品です。
<たけのこつくだ煮>宗像と福津の豊かな土壌で育ったこだわりのたけのこは、えぐみがなく柔らかです。ちょっぴり大人な山椒と鰹だしで味付けしています。あつあつの白ご飯に、お酒の肴にもピッタリです。
■セット内容
宗像牛のしぐれ煮80g
鯛の焼きほぐし50g
むなかた鶏そぼろ60g
たけのこつくだ煮55g
■賞味期限 180日
■保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください
◆表記価格は税込み、送料込み
(ただし沖縄・北海道は+500円の送料がかかります)